Saat memakan jeruk biasanya kita mengupas kulitnya dan membuangnya
begitu saja. Namun mulai sekarang jangan lagi membuang kulit jeruk
karena banyak manfaatnya.
Kulit jeruk dan apel hampir serupa karena banyak nutrisi dan manfaatnya. Menurut penulis The New Whole Foods Encyclopedia, Rebecca
Wood, sebuah jeruk mengandung lebih dari 60 flavonoid dan 170
fitonutrien yang berbeda. "Mereka baik untuk kulit Anda, sistem Anda dan
rumah Anda juga," ujar Wood seperti dikutip HealthMeUp, Jumat (16/11/2012).
Dr Jaishree Bhattacharjee, konsultan Ayurvedic dengan Satvikshop membantu menjelaskan kegunaan dari kulit jeruk:
1. Kandungan obat di kulit jeruk
Jeruk
bisa meningkatkan pencernaan dan kelemahan di perut. Ini juga bisa
membantu menghilangkan gas, mulas, muntah, dan letusan asam. Jeruk juga
baik untuk menambah nafsu makan dan menghilangkan mual.
2. Manfaat kulit jeruk
Manfaat
kulit jeruk datang dari minyak esensial yang memiliki sifat
anti-mikroba dan anti-inflamasi. Minyak atsiri d-limonene mempunyai
kemampuan meredakan asam lambung dan mempertahankan gerakan normal dari
usus. Minyak itu juga meningkatkan fungsi normal hati.
Penelitian
telah menunjukkan bahwa kulit jeruk dapat melarutkan kolesterol dan
trigliserida. Itu berarti mengonsumsi kulit jeruk dapat menguntungkan
orang obesitas yang memiliki kadar kolesterol tinggi. Jeruk juga
memiliki flavonoid yang dikenal sebagai hesperidina, yang katanya
efektif melawan kanker usus besar dan osteoporosis.
Minyak atsiri
dari kulit jeruk bisa menenangkan secara alami sehingga dapat
digunakan untuk menenangkan saraf dan memicu tidur. Gunakan kulit jeruk
dalam bak mandi atau didihkan dalam panci untuk mengangkat suasana
hati Anda dan mengusir insomnia.
3. Kecantikan dari kulit jeruk
Kulit
berminyak merespons dengan baik penggunaan kulit jeruk. Ini bisa
menyeimbangkan minyak di kulit dan membuat kulit halus serta lembut.
Kulit
jeruk kering bertindak sebagai exfoliators alami dan menghilangkan
sel-sel mati dan komedo dengan lembut dan alami, memberikan cahaya di
kulit.
4. Kulit jeruk membantu menghilangkan flek dan noda
Karena bisa membersihkan, anti-inflamasi, antibakteri dan antijamur, kulit jeruk juga baik untuk melawan jerawat.
5. Mengharumkan rumah
Kulit
jeruk bisa menghilangkan bau lembab dan yang tidak mengenakkan di
rumah serta mengisinya dengan aroma yang segar. Anda cukup merebusnya
di dalam air bersama cengkeh atau kayu manis.
6. Kulit jeruk untuk masakan
Saat
memasak, kulit jeruk bisa meningkatkan rasa dan aroma pada makanan.
Kulit jeruk juga menyerap kelembaban dari gula merah. Permen manis yang
dibuat dari kulit jeruk bisa menggelitik selera dan meningkatkan nafsu
makan. Vitamin C di dalamnya akan melindungi tubuh dari banyak
penyakit. (liputan6.com)
