Temukan 5 camilan sehat yang bisa menurunkan kolesterol dan gula darah Anda dengan mudah. Baca artikel ini untuk mendapatkan tips dan resep camilan sehat yang lezat dan bergizi.
Kolesterol dan gula darah tinggi adalah dua masalah kesehatan yang sering dialami oleh banyak orang. Kedua kondisi ini dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, diabetes, dan komplikasi lainnya. Oleh karena itu, penting untuk menjaga kadar kolesterol dan gula darah Anda tetap normal dengan mengonsumsi makanan sehat dan berolahraga secara teratur.
Namun, bukan berarti Anda harus menghindari camilan sama sekali. Ada beberapa camilan sehat yang bisa membantu menurunkan kolesterol dan gula darah Anda, asalkan Anda memilihnya dengan bijak dan mengonsumsinya dengan porsi yang sesuai.
5 camilan sehat rendah kolesterol
Berikut adalah lima camilan sehat yang bisa Anda coba:
1. Kismis
Kismis merupakan salah satu camilan penurun kolesterol tinggi dan gula darah yang mudah didapat. Kismis berasal dari anggur kering yang mengandung serat, antioksidan, vitamin, mineral, dan senyawa fenolik yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah². Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi satu cangkir kismis setiap hari selama enam minggu dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL)².
Selain itu, kismis juga dapat mengurangi kadar gula darah setelah makan karena memiliki indeks glikemik rendah². Anda bisa menambahkan kismis ke dalam sereal, oatmeal, yoghurt, atau salad buah sebagai camilan sehat Anda.
2. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti almond, kenari, pecan, pistachio, dan kacang mete juga merupakan camilan sehat yang bisa menurunkan kolesterol dan gula darah Anda. Kacang-kacangan mengandung lemak tak jenuh tunggal dan ganda, serat, protein, vitamin E, magnesium, kalium, dan fitosterol yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol di usus. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi 30 gram kacang almond setiap hari selama empat minggu dapat menurunkan LDL sebesar 14%.
Selain itu, kacang-kacangan juga dapat membantu mengontrol gula darah karena memiliki indeks glikemik rendah dan efek hemat insulin³. Anda bisa mengonsumsi kacang-kacangan sebagai camilan langsung atau mencampurnya dengan buah-buahan kering atau cokelat hitam.
3. Popcorn
Popcorn mungkin terdengar seperti camilan yang tidak sehat karena biasanya diolah dengan mentega atau garam berlebih. Namun, jika Anda membuat popcorn sendiri dengan cara yang benar, popcorn bisa menjadi camilan sehat yang bisa menurunkan kolesterol dan gula darah Anda.
Popcorn berasal dari biji jagung utuh yang mengandung serat tinggi dan antioksidan. Serat dapat membantu menurunkan kolesterol dengan mengikat asam empedu di usus dan membuangnya dari tubuh. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan penyakit jantung.
Untuk membuat popcorn sehat, Anda bisa menggunakan minyak zaitun atau minyak kelapa sebagai pengganti mentega dan sedikit keju parmesan atau rempah-rempah sebagai pengganti garam.
4. Sayur-sayuran
Sayur-sayuran adalah sumber serat, vitamin, mineral, antioksidan, dan fitokimia yang sangat baik untuk tubuh. Sayur-sayuran dapat membantu menurunkan kolesterol dan gula darah Anda dengan berbagai cara.
Pertama, serat dapat membantu menurunkan penyerapan kolesterol dan gula darah di usus.
Kedua, antioksidan dan fitokimia dapat membantu mengurangi peradangan, stres oksidatif, dan resistensi insulin yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan diabetes.
Ketiga, sayur-sayuran juga mengandung rendah lemak, natrium, dan kalori yang dapat membantu menjaga berat badan ideal. Anda bisa mengonsumsi sayur-sayuran sebagai camilan dengan cara mengolahnya menjadi salad, sup, smoothie, atau jus.
Beberapa contoh sayur-sayuran yang baik untuk menurunkan kolesterol dan gula darah adalah bayam, mentimun, terong, wortel, brokoli, dan kubis¹.
5. Buah-buahan
Buah-buahan juga merupakan camilan sehat yang bisa menurunkan kolesterol dan gula darah Anda. Buah-buahan mengandung serat, vitamin, mineral, antioksidan, dan senyawa fenolik yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi lima porsi buah-buahan setiap hari dapat menurunkan risiko penyakit jantung koroner sebesar 15%. Selain itu, buah-buahan juga dapat membantu mengontrol gula darah karena memiliki indeks glikemik rendah dan efek hemat insulin.
Anda bisa mengonsumsi buah-buahan sebagai camilan langsung atau mencampurnya dengan yoghurt, oatmeal, atau kacang-kacangan. Beberapa contoh buah-buahan yang baik untuk menurunkan kolesterol dan gula darah adalah apel, jeruk, anggur, stroberi, blueberi, dan alpukat⁶.
Itulah lima camilan sehat yang bisa menurunkan kolesterol dan gula darah Anda. Selain mengonsumsi camilan sehat ini, Anda juga perlu menghindari camilan yang mengandung lemak trans, gula tambahan, atau garam berlebih yang dapat meningkatkan kolesterol dan gula darah Anda. Jangan lupa juga untuk minum air putih yang cukup dan berolahraga secara teratur untuk menjaga kesehatan tubuh Anda secara keseluruhan.
Source:
(2) https://hellosehat.com/nutrisi/camilan-rendah-kolesterol/.
Post a Comment